Czego spróbować we włoskiej tawernie? 6 najlepszych włoskich potraw i napitków

Włochy kuchnią stoją. To prawdziwy raj dla wszystkich miłośników dobrego jedzenia i poszukiwaczy nowych doznań smakowych. Kto nigdy nie był we Włoszech, ten nigdy nie zaznał prawdziwego smaku cienkiej i chrupiącej pizzy, jędrnego makaronu, puszystego tiramisu i pachnących słońcem pomidorów. Bogactwo kuchni włoskiej wynika z faktu, że kraj ten jest podzielony na dwadzieścia regionów. W tym wpisie przedstawimy Wam najlepsze propozycje włoskich potraw i napitków!

Klasyka zawsze w cenie

Podobno królowa może być tylko jedna, a skoro tak, to niewątpliwie jest nią pizza Margherita. Mówi się, że oryginalna włoska pizza nie potrzebuje wielu dodatków. Wystarczy jedynie ser, sos pomidorowy i świeża bazylia — oto przepis na prawdziwie królewskie danie. Nie każdy wie, że pizza Margherita swoją nazwę zawdzięcza włoskiej królowej o tym właśnie imieniu. Odwiedzając jedną z włoskich tawern, warto jej spróbować, by przekonać się, że jej smak rzeczywiście różni się od tej, którą można zjeść na co dzień w Polsce.

Kulinarna podróż do słonecznej Bolonii

Czy słyszeliście o tym, że słynne spaghetti bolognese tak naprawdę nie jest włoskim specjałem? To danie, do którego popularyzacji w rzeczywistości przyczynili się Amerykanie. Pierwowzorem dla tej potrawy było tagliatelle al ragu, które zamiast makaronu spaghetti, opiera się na tagliatelle z dodatkiem parmezanu, boczku i pomidorów. Całość wzbogacona jest jedynie solą, pieprzem, gałką muszkatołową oraz winem.

Rurki z kremem we włoskim wydaniu

Rurki z kremem, to zaraz obok lodów, ulubiony wakacyjny przysmak Polaków. Włosi także mają swój odpowiednik tego słodkiego deseru, a są nim cannolli, czyli rurki wypełnione ricottą z dodatkiem miodu, czekolady, pistacji i kandyzowanych owoców. Ten słodki frykas z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom cukru w każdej postaci.

Orzeźwiający smak gorącej Italii

Prawdziwym klasykiem w każdej włoskiej tawernie jest oczywiście Aperol Spritz, który jakiś czas temu przywędrował także do Polski. We Włoszech delektowanie się nim jest niemalże prawdziwym rytuałem. Drink ten przygotowuje się na bazie prosecco, gazowanej wody i likieru Aperol. Połączenie tych składników gwarantuje niebywałe orzeźwienie, które bywa zbawienne po całym dniu żeglowania.

Mała czarna po włosku

Italia słynie z kawy. Dla rodowitych Włochów poranek nie istnieje bez filiżanki espresso. Niektórzy twierdzą, że ten napój nigdzie nie smakuje tak dobrze, jak właśnie tam. Być może jest to zasługa wyjątkowego klimatu, jakim mogą poszczycić się włoskie knajpki, a może po prostu znakomitych, szlachetnych ziaren i sposobu ich przyrządzania. Przekonacie się o tym jednak tylko wtedy, kiedy sami ich spróbujecie!

Bąbelki, które uzależniają

Włochy są największym na świecie producentem wina. Już sam ten fakt powinien wystarczyć, byście zainteresowali się trunkami o włoskim pochodzeniu. Jeśli jednak jeszcze trzeba Was do nich przekonywać, to wyobraźcie sobie upalne słońce, żar lejący się z nieba i zmęczenie po całym dniu zwiedzania. Wówczas idealnym sposobem na relaks i orzeźwienie okaże się… włoskie frizzante, czyli delikatnie musujące wino, które będzie doskonałym zwieńczeniem wizyty we włoskiej tawernie.

Smakowanie oryginalnych włoskich potraw to jeden z najprzyjemniejszych elementów rejsu jachtem w tym kraju. Nie sposób bowiem oprzeć się tym wszystkim daniom, które kuszą swym aromatem i wyrazistym smakiem. Czarterując jacht we Włoszech, wcale nie musicie tego robić — możecie bowiem w pełni oddać się bogactwu kuchni włoskiej i przywieźć z urlopu garść kulinarnych wspomnień. 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *